Bea Cukai Siap Bantu Arak Bali Go International

BALI, DDTCNews—Ditjen Bea Cukai menyatakan siap membantu Pemprov Bali dalam pemasaran arak Bali ke luar negeri menyusul diterbitkannya ketentuan mengenai tata kelola minuman fermentasi khas Bali.

Kepala Kanwil DJBC Bali, NTB, dan NTT Hendra Prasmono mengapresiasi ditetapkannya aturan tata kelola minuman fermentasi khas Bali tersebut. Menurutnya, Bea Cukai siap bantu pemasaran arak bali melalui toko bebas bea atau duty free.

“Kami siap memfasilitasi pertemuan antara produsen/pabrikan MMEA dengan pengusaha toko bebas bea, sehingga arak bali bisa go international dan sejajar dengan traditional spirits lain di dunia," kata Hendra dikutip Kamis, (06/02/2020).

Seperti diketahui, beleid mengenai tata kelola minuman fermentasi dan atau distilasi khas bali seperti tuak, brem dan arak sudah diteken Gubernur Bali pada 29 Januari lalu. Nanti, produk itu juga akan dilengkapi pita cukai.

Gubernur Bali I Wayan Koster mengatakan ketentuan tata kelola minuman fermentasi itu diharapkan mampu mendukung usaha produksi minuman fermentasi, sekaligus melindungi kebudayaan asli Bali.

"Diharapkan Pergub ini dapat memberikan kepastian berusaha, kepastian hukum, dan pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha minuman fermentasi dan/atau destilasi khas Bali," kata Koster, Kamis (6/2/2020).

Koster mengatakan, pemerintah Bali hanya mengatur minuman yang dibuat dari bahan baku lokal secara tradisional dan turun-temurun, diproses dengan cara fermentasi, hingga mengandung etil alkohol/etanol (C2H5OH).

Petani/perajin minuman fermentasi bisa menjual hasil produksinya ke koperasi, yang berperan sebagai pengepul. Selanjutnya, koperasi akan menjual bahan baku tersebut ke produsen/pabrikan untuk diolah lebih lanjut.

Produsen juga harus memastikan semua minuman tersebut memenuhi standar dan dilakukan pelekatan pita cukai sebelum dikeluarkan dari pabrik.

Pasal 6 Pergub tersebut mengatur minuman fermentasi khas Bali hanya dapat dijual pada tempat-tempat tertentu di Bali, di luar Bali, dan/atau untuk ekspor sesuai dengan ketentuan Peraturan Perundang-undangan.

Minuman fermentasi dilarang dijual di gelanggang remaja, pedagang kaki lima, tempat yang berdekatan dengan sarana peribadatan, lembaga pendidikan, lembaga pemerintahan, dan fasilitas kesehatan.

Minuman arak atau brem untuk upacara keagamaan wajib diberikan label warna merah bertuliskan ‘hanya untuk keperluan upacara keagamaan’. Minuman itu dikemas dalam bentuk jerigen ukuran paling banyak satu liter, oleh koperasi.

Dilansir dari Beritadewata, masyarakat yang ingin membelinya juga dibatasi paling banyak lima liter, dan harus menunjukkan surat keterangan dari Bendesa Adat. (rig)